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贵州十大必吃美食
1、去贵州必吃的10大美食肠旺面 肠旺面是贵州非常有名的传统美食,集合了山西的刀削面以及兰州拉面的做法,色香味俱全,非常受人们喜爱。细嫩的面条搭配醇厚的汤底,让你感受到前所未有的口感体验。丝娃娃 丝娃娃是一种颇具创意的美食,类似于春卷。
2、青岩豆腐是贵州省贵阳市的地方传统名小吃,是把豆腐放在火上烤成两面焦黄,再浇上一些辣椒料,吃了来特别爽口,贵州的辣少了一份辣,多了一份麻,别有一番风味。
3、贵州豆腐圆子:豆腐圆子是贵州人民过年必备的一道菜,用豆腐、糯米粉等原料制成,口感鲜美,营养丰富。 贵州酸汤鱼:酸汤鱼是贵州的特色菜之一,以鱼肉为主料,配以酸汤和各种调料烹饪而成,酸辣可口,鱼肉鲜嫩。
4、丝娃娃 丝娃娃是贵州传统美食之一,它由米面粉做成的薄饼做成,里面包裹着各种素菜。它的特点是口感香脆,丝娃娃在贵阳各条街上都能买到,是贵阳人喜爱的美食之一。肠旺面 肠旺面是贵州的一道特色面食小吃,以猪血和猪肠为主要材料,配以特制的红油辣酱。
5、雷家豆腐圆子 雷家豆腐圆子是贵州省著名的特色小吃,创始于清朝同治时期,至今传承146年,是贵阳市少有的具有百年以上的老字号风味食品,是贵阳市家喻户晓、老少皆宜的绿色健康食品。雷家豆腐圆子口感外酥里嫩,香麻爽口,配方独特,技艺考究,开创了豆腐新的烹饪食法。
6、贵州十大美食有:贵阳肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、遵义豆花面、贵阳丝娃娃、都匀冲冲糕、毕节汤圆、贵阳米豆腐、水城羊肉粉、贵阳豆腐圆子。
贵州十大美食
1、威宁火腿 威宁火腿是与金华火腿齐名的火腿,是威宁的名优特产之一。威宁火腿,外表油黑油黑的,洗净后切开,色泽鲜红,肉质细嫩,食用方便,易于携带。是馈赠亲友的难得佳品。丝娃娃 丝娃娃,别名素春卷,是贵州省贵阳市的地方传统小吃。
2、去贵州必吃的10大美食肠旺面 肠旺面是贵州非常有名的传统美食,集合了山西的刀削面以及兰州拉面的做法,色香味俱全,非常受人们喜爱。细嫩的面条搭配醇厚的汤底,让你感受到前所未有的口感体验。丝娃娃 丝娃娃是一种颇具创意的美食,类似于春卷。
3、黄粑:是贵州当地有名的传统美食,使用碾米加上糯米和红糖作为原料制作而成,制作工艺复杂,耗时很长,但能够储存很久,尤其是刚出锅的黄粑味道非常好吃。肠旺面:这里的肠就是猪大肠,旺是指猪血,就是用猪大肠和猪血煮的面。
4、贵州豆腐圆子:豆腐圆子是贵州人民过年必备的一道菜,用豆腐、糯米粉等原料制成,口感鲜美,营养丰富。 贵州酸汤鱼:酸汤鱼是贵州的特色菜之一,以鱼肉为主料,配以酸汤和各种调料烹饪而成,酸辣可口,鱼肉鲜嫩。
5、丝娃娃 丝娃娃是贵州传统美食之一,它由米面粉做成的薄饼做成,里面包裹着各种素菜。它的特点是口感香脆,丝娃娃在贵阳各条街上都能买到,是贵阳人喜爱的美食之一。肠旺面 肠旺面是贵州的一道特色面食小吃,以猪血和猪肠为主要材料,配以特制的红油辣酱。
贵州小吃特色美食
1、雷家豆腐圆子 雷家豆腐圆子是贵州省著名的特色小吃,创始于清朝同治时期,至今传承146年,是贵阳市少有的具有百年以上的老字号风味食品,是贵阳市家喻户晓、老少皆宜的绿色健康食品。雷家豆腐圆子口感外酥里嫩,香麻爽口,配方独特,技艺考究,开创了豆腐新的烹饪食法。
2、洋芋粑:洋芋是贵州方言对土豆的称谓,土豆是贵州的主要农作物之一,洋芋粑是贵阳街头常见的美食,将土豆煮熟后捣成土豆泥或者切成细丝,放入锅中用油炸,外焦里嫩,撒上葱花和辣椒面,美味绝对让你回味。
3、花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区,是贵州著名的特色小吃。其独特的汤底是由各种珍贵的中草药精心制作而成。牛肉粉与众不同,汤味鲜美,肉味浓郁。花溪牛肉粉曾评选为“贵州十大小吃”。丝娃娃 丝娃娃,别名素春卷,是贵阳最常见的地方传统小吃之一。它也是贵阳最具贵州特色的风味小吃。
4、贵州的美食小吃有:牛肉粉、肠旺面、糯米饭、丝娃娃、豆花面等。牛肉粉 牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓,人人皆知的风味美食,在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子,在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号,实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉,但由于它风味独特,受到人们的喜爱。